Potrawy z kaszy zdominują amfiteatr

Chyba każdy region ma swoje tradycje i kulturę. Ale ma też swoje smaki i zapachy. Na terenie Warmii i Mazur jednym z takich smaków jest smak kaszy mazurskiej. — Rosły sobie dziko takie piękne rośliny, które miały ziarna. W dość długim procesie człowiek stwierdził, że niektóre z nich nadają się do jedzenia i zaprosił te nasiona do naszej kuchni — mówiła Maria Kaliszewicz z kętrzyńskiego stowarzyszenia Konik Mazurski podczas ubiegłorocznego Mazurskiego Święta Kaszy.

W tym roku program imprezy, w której kasza będzie wiodła prym, niewiele będzie się różnił od tego, co mieszkańcy Kętrzyna mogli skosztować przed dwunastoma miesiącami. Będzie zatem kiermasz zdrowej żywności, konkurs kulinarny na „Najlepszą potrawę z kaszy” o puchar marszałka województwa warmińsko-mazurskiego, będą też występy artystyczne. No i gwiazda wieczoru. Jednak warto poświęcić sobotnie popołudnie na spędzenie go w amfiteatrze, chociażby dla tej właśnie gwiazdy. A w tym roku będzie nią Marcin Daniec, znany i lubiany kabareciarz, który już po raz drugi pojawi się w „Kętrzyniuniu”.

W amfiteatrze przynajmniej pięciu restauratorów z Warmii i Mazur (tyle zgłoszeń organizatorzy deklarowali w środę - red.) powalczy w konkursie na „Najlepszą potrawę z kaszy”. W ubiegłym roku puchar marszałka województwa przypadł kętrzyńskiej restauracji Kardamon, ale do konkursu przystąpić mogły jedynie lokale z terenu naszego powiatu. Teraz ta rywalizacja będzie jeszcze bardziej atrakcyjna, ponieważ do konkursu mogą przystąpić też restauratorzy spoza powiatu kętrzyńskiego.

Wśród atrakcji nie zabraknie też występów artystycznych. Na scenie pojawi się Zespół Pieśni i Tańca „Perła Warmii” z Lidzbarka Warmińskiego, a samą imprezę poprowadzi konferansjer Andrzej Kęcicki.